Esta participação enquadrou-se na estratégia do município, da valorização dos produtos locais e das entidades promotoras da gastronomia e doçaria lagoense e algarvia.
Durante o evento, os Municípios de Lagoa e Lagos em representação da região do Algarve e contando com o apoio de produtos de 2 outros municípios como Monchique e São Brás de Alportel, apresentaram os sabores que refletem a autenticidade do território com especial ênfase na qualidade e diversidade de agroalimentares locais. A presença lagoense integrou ainda a representação do projeto “Algarve Golden Terroir”, iniciativa que congrega vários municípios e produtores da região, com o objetivo de valorizar os produtos endógenos de excelência e fortalecer a ligação entre o território, o vinho e a gastronomia.
No espaço dedicado ao Algarve Golden Terroir, estiveram em destaque produtos provenientes dos territórios parceiros do projeto, nomeadamente de Lagoa, Lagos, Monchique, Portimão e São Brás de Alportel que integram esta mesma rede de cooperação. Entre os produtos representados encontraram-se vinhos, bebidas espirituosas, doçaria tradicional, conservas, folar e outros de base local que evidenciam a riqueza e diversidade do património gastronómico e agrícola do barlavento e do sotavento algarvio.
Com esta participação, Lagoa reforça o seu compromisso na promoção dos produtos locais e na afirmação do Algarve como destino de referência no panorama gastronómico nacional, destacando a importância da cooperação intermunicipal e da valorização dos recursos endógenos enquanto motores de afirmação territorial.
